泸溪河桃酥牙冠当事人发声消费者张先生在山姆购买泸溪河坚果桃酥，食用时吃出3颗疑似金属牙冠的异物，食品安全问题引发热议。

事发之后，泸溪河品牌方始终没有主动致歉，山姆方面提出赔偿方案，却要求消费者上交异物这一关键物证。

一旦实物被取走，消费者维权证据将直接灭失，这也让双方协商陷入僵局。

目前当事人已经留存照片、视频、订单记录完整证据，向12315提交投诉，等待监管部门介入调查。

食品安全不容敷衍，公众期待查清异物来源，给消费者一个负责任的答复。