两个星期过去了,我忆起曾在那家卖瓜子的小铺门外,于草坪树丛中采摘过苦苣菜。经历了一场雨,两星期的时光,苦苣菜或许又长出来了,于是我信步走一站路到那片草坪。
果然如此,一小片苦苣菜中,老的已然绽放黄花。我挑拣着嫩的,开始细细采摘,留根掐叶,又采了一小塑料袋。
回到家,我将苦苣菜洗净,煮熟后用凉水冲洗浸泡,苦味减轻了许多。两团苦苣菜,够吃两顿。我切了一盘放入盐、糖、酱油、醋和鸡精,再用花生油爆香蒜末。
这苦苣菜十分去火,尤其在夏天凉拌,别有一番风味。它还是治疗便秘的良方,大家喜欢吃野菜吗?
我热了包子和花卷,老伴又蒸了蒜拌茄子,我还炒了腊肠彩椒,做了鸡蛋汤,老两口简简单单地吃了顿午饭。





