近日连锁快餐品牌魏家凉皮调价引发热议。品牌官方作出回应，上海门店已率先完成调价，全国门店自8月1日起执行新售价。多款产品价格上调，涨幅区间7%-29%：凉皮涨价1元，汉堡、米粉上调3元，米饭套餐涨价2至4元，经典肉夹馍保持原价。品牌表示，调价源于食材、门店租金、运营等多项成本持续走高，目前门店净利率仅1.5%。伴随涨价，同步升级食材与分量，多款餐品增加配料、优化用料。各地门店执行进度存在差异，北京等区域因独立定价暂未调整。性价比是大众选择老牌快餐的关键，调价之后能否留住老顾客，还需要市场检验。
近日连锁快餐品牌魏家凉皮调价引发热议。品牌官方作出回应，上海门店已率先完成调价，全国门店自8月1日起执行新售价。多款产品价格上调，涨幅区间7%-29%：凉皮涨价1元，汉堡、米粉上调3元，米饭套餐涨价2至4元，经典肉夹馍保持原价。品牌表示，调价源于食材、门店租金、运营等多项成本持续走高，目前门店净利率仅1.5%。伴随涨价，同步升级食材与分量，多款餐品增加配料、优化用料。各地门店执行进度存在差异，北京等区域因独立定价暂未调整。性价比是大众选择老牌快餐的关键，调价之后能否留住老顾客，还需要市场检验。