《穿越巴尔干小记》这个系列，其实24年就开始策划了。虽然做足了准备，但真正到了巴尔干我们才发现，这片土地比我们想象的还要复杂一万倍，冲突与纠葛盘根错节、百转千折。你觉得自己读懂了历史、看清了真相，可一旦换一个视角、换一段人生去审视，认知有时甚至会截然相反。拍完之后我常常想，如果有一天巴尔干真正和平了，人们能坐到一起吃肉喝酒，那该多好。还不知道那一天什么时候来。但至少，我们把2026年的巴尔干记录下来了。巴尔干半岛的路况很复杂，很多时间都花在了赶路上。记得最深的是，我们刚在阿尔巴尼亚过完了夏日节，到了黑山就遇上了当地的倒春寒。不仅在山顶遭遇大雪，还被吹落的碎石还扎破了轮胎。但幸运的是，趴窝的地方，风景如画。现在回头看整部系列，还是有很多遗憾。很多有意思的小城、动人的故事，都因为行程和篇幅受限，没能完整呈现。整个系列依旧是挂一漏万，远远还原不出巴尔干全部的模样。很多人问我们，为什么要在美食纪录片里讲战争、讲历史、讲政治？因为巴尔干的美食，从来就不是孤立存在的。每一口肉里，可能都有百年的恩怨；每一杯酒里，没准都是几个民族的悲欢。2026年的今天，世界依然糟糕，不变的是，在这个地球上每一个角落里的普通人，都依然对平静的生活充满了向往与渴望。这才是人类共同的理想。我们就这样带着我们的理想，继续走在我们自己的路上，从24年的穿越新大陆，再到今天的巴尔干系列。在浩瀚的宇宙里，温情与平静或许永远无法取代冰冷、残酷的现实定律，但温情与平静，永远都会是宇宙里最温暖的绿洲。这是去伪存真后，人类最真实的渴望。感谢理想，感谢屏幕前的你，我们的巴尔干之行结束了。咱们的理想，还得继续。