【温州知名烘焙品牌欧文酵室爆雷】7月28日下午三点半，欧文酵室创始人戴鹏飞又一次准时出现在品牌直播间，一一回应观众在评论区对于“还钱”“破产”“充值”等话题的质问。一切源于半个月前的一场危机。7月中旬，这家发迹于温州的烘焙品牌爆雷，被曝出多地门店停摆、消费者储值卡挤兑、员工集体讨薪。一度被认为已“跑路”的戴鹏飞随后公开承认，公司拖欠153万元员工工资，近百家门店锐减至10余家，并宣布启动一场“直播自救”：直播收入的70%用于还债，30%用于维持运营。（红餐网）