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东北方言之(754)地响皮: 这是真菌和藻类共生的野生野菜。雨后,草地,河滩地上

东北方言之(754)地响皮:
这是真菌和藻类共生的野生野菜。雨后,草地,河滩地上成片生长,滋润时黑绿胶质片状,外形特别像木耳,但是比木耳小很多。
地响皮的叫法在东北局部地区这么称呼,平常日子很难吃到,在饭店里用它炖土豆汤喝,是一道特色的土特美食。
这种野菜只在只是在下雨和打雷后大量冒出来,干旱时干缩成黑皮,遇到水立刻膨胀变软。