🌈谁懂啊！！
夏天真的太适合这种清清爽爽的鲜汤了✨
不油腻、清甜鲜美、低脂又养胃
随手一锅家常汤，鲜得全家抢着喝！
嫩滑鱼片➕软嫩蛋皮➕清甜冬瓜
三者搭配真的绝配！
汤色清亮、入口温润，一点腥味都没有
老人小孩都超级爱喝～
低脂清淡、不胖人
减脂期喝它完全没负担，晚餐喝太合适了！
🌿准备食材
鱼片、冬瓜、鸡蛋、姜丝、葱花
盐、白胡椒粉、少许食用油
🔍做法步骤
1.准备好食材，鱼片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制5分钟更嫩更入味
2.鸡蛋加少许盐和适量水淀粉打散，平底锅少油，摊成薄薄蛋皮，切细条
3. 冬瓜去皮切薄片，锅中放少许油，下姜丝微微爆香，放入冬瓜翻炒均匀
4. 倒入清水大火煮开，煮至微微透明变软
5. 下入腌好的鱼片，小火煮至鱼片全部变白熟透
6. 放入蛋皮丝，煮1分钟融合鲜味
7. 加盐、少许白胡椒粉调味，撒葱花即可出锅！
清淡不寡淡，鲜香又暖胃
夏天没胃口、想吃清淡汤水
一定要试试这道家常鲜汤！简单零失败💯
