《江海潮生》中多次提到的灶籍，灶户，是怎么一回事？为啥灶户要暴打张謇派去垦牧的人？
清代户籍分四大类：民籍（普通农民）、军籍、商籍、灶籍。
 灶籍独立管理，不归地方州县管理，而是归两淮盐运使（盐官）管辖。
​ 入了灶籍便为灶民，世袭绑定，后代不能随便改行，祖祖辈辈必须在滩涂煮盐，承担繁重的盐税劳役。
​ 沿海草荡、滩涂属于盐场公产，法理上只能用来蓄草、煎盐，律法长期禁止开垦种地。
《江海潮生》剧中表现的灶籍，是套在滨海灶民身上世代相传的枷锁。滩涂只能煎盐，人不得改行。入了灶籍，人就被户口捆在盐滩上，土地被法令限定只能产盐，滩涂不能随便改成农田，灶民不能随便去种地。
淮南盐场日渐衰败，无数灶民困在荒滩求生无门。张謇力主废灶兴垦，冲破盐商与旧制度层层阻挠，围海造田植棉。
张謇这样做，对外，摆脱洋商棉花垄断，完善民族纺织产业链。对内，打破灶籍禁锢，让无路可走的灶民，改变身份，拥有耕田谋生的机会。
张謇计划把废弃盐滩改造农田种棉花。矛盾主要集中在三点：
首先，滨海滩荡是盐场产业。盐官、盐商群体认定：滩涂是用来煎盐的，开垦农田等于侵占盐场资产，损害盐税收入，坚决反对放垦。
​ 其次，灶民身份枷锁。很多盐滩卤水变淡，煮盐亏本，灶民生存艰难，想要弃煎盐、改当佃农耕田。但只要还是灶籍，擅自不煎盐属于违制；官府可以追责。想要种地，必须官府批准解除灶籍，转入普通民籍，手续极难。
​ 第三，巨大利益集团对抗。盐商、盐场官吏依靠盐业专卖盘剥灶民，一旦大规模废灶兴垦，盐产缩减、盐商特权削弱，整套盐业利益链条受损，因此多方联合阻挠张謇。
所以，张謇想废灶兴垦，面临巨大的挑战，牵涉矛盾利益太多，难度非常大。
接下来，让我们看张謇如何破局。