给大家提个醒，
立秋的饺子，
入伏的面，
明天就是立秋了，
明天晚上7点42分立秋，
也是属于闭眼秋，
老话说，
闭眼秋涝不休，
睁眼秋早早丢，
明天记得吃饺子。

明天立秋，晚上七点四十二分。

老话说“闭眼秋涝不休，睁眼秋早早丢”。晚上立秋，叫闭眼秋，庄稼人担心雨水多。可今年这暑热，多几场雨降降温，倒也不算坏事。

老话自有老话的道理。庄稼人看天吃饭，闭眼秋意味着秋雨绵绵，该收的庄稼怕泡在地里。可天要下雨，娘要嫁人，你盼也好不盼也好，雨该下还是下。不如把心放宽——涝了有涝的过法，旱了有旱的活路。日子是人过出来的，不是天定下来的。

入伏的面吃了，立秋的饺子也得吃。

饺子这东西实在，皮裹着馅儿，圆鼓鼓的像个小元宝。立秋这顿饺子，包的是夏天的收成，吃的是秋天的盼头。韭菜鸡蛋也好，猪肉白菜也罢，咬一口，满嘴都是日子的滋味。别嫌热，别嫌费事，和面、擀皮、包馅儿，这一套动作下来，满屋都是人间的烟火气。饺子在锅里翻滚，热气腾腾地端上桌，咬一口，满嘴都是家常味。这才是过日子的样子。

管它什么闭眼秋、睁眼秋，饺子下肚，心就定了。

节气这东西，是让人喘口气的。热了这么久，总得有个由头把一家人聚到一块儿，好好吃顿饭。立秋就是个由头。不管天凉不凉，饺子先吃上。天要热就让它热，雨要下就让它下，你手里端着热腾腾的饺子，心里就有底。日子不怕老天爷变脸，就怕家里没了热气。

明天记得买肉剁馅儿，把葱姜切碎了，和面醒着。等晚上七点四十二分一到，饺子下锅，捞出来蘸醋，一口一个。不管秋天是不是真来了，这顿饺子吃下去，夏天就算翻篇了。闭眼秋也好，睁眼秋也罢，饺子管够，日子管暖，这才是正经事。