新手做饭,不同锅温&油温的区别? 给大家整理个炒菜Tips: ✅ 先热锅,再倒油,油热再下菜! ✅ 不确定?丢一小片姜/蒜,冒泡就OK! ✅ 宁可油温低一点,也别等冒烟! 快去试试,炒出人生第一盘不粘锅的青菜吧!