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新手做饭,不同锅温&油温的区别? 给大家整理个炒菜Tips: ✅ 先热锅,再倒油

新手做饭,不同锅温&油温的区别?
给大家整理个炒菜Tips:
✅ 先热锅,再倒油,油热再下菜!
✅ 不确定?丢一小片姜/蒜,冒泡就OK!
✅ 宁可油温低一点,也别等冒烟!
快去试试,炒出人生第一盘不粘锅的青菜吧!