日本人吃不起大米得到了一个宏观数据上的证明！根据新浪科技8月8日的报道，按照最近日本农林水产省公布的最新数据，日本在“2025财年，即2025年4月至2026年3月，按热量计算的日本食品自给率下降1个百分点至37%，下降到了日本历史最低水平。”

同时，农林水产省更是指出，日本的食品自给率之所以下降到了历史最低水平，最重要的原因是大米价格严重上涨，导致消费减少。日本大米向来都是本国自产，很少进口，是决定日本食品自给率的一个关键数据，所以一旦日本大米消费减少，日本的食品自给率也就随之下降了。

微观层面的消费行为反应到了宏观层面的数据统计，然后一下子就给出了一个暴击，让日本食品自给率下降到了历史最低水平。

这个数据有趣的点在于，我们日常调侃的“日本人吃不起大米”，被这个宏观数据给正面印证了，毕竟要是吃得起大米，怎么可能让日本的食品自给率都下降了一个百分点？

不得不说，作为一个发达国家，日本在食品消费领域的表现还真是够拉胯的。一个国家如果让自己的民众连大米都吃不起了，这经济还能好吗？