刚才刷到个我在老家干过的小视频,这种事在农村老家很常见,但像视频上薅这么秃的,我真没有干过。
记得在老家时,也是这个季节,地里的芝麻长的比人还高,细长的叶子多的密密麻麻,我和几个嫂子一起,每人背个袋子来五叔家的芝麻地里。
五叔的芝麻和别人家种的不一样,他是红薯地里带着种,不连片,由于间距稀,通风透气,每一棵都长的粗壮,芝麻叶又绿又肥厚,这种芝麻叶也最好吃,嫩,不老。
来之前问过五叔,他说想咋掐都行,就是别给我薅秃噜就中。
其实,这个道理谁都懂,没有谁去掐顶上的芝麻叶,种地本来就不容易,能让去掐就已经很给面子了,我们几个自觉的很。
到了地里,为了省下后续的麻烦,兰嫂子指点我们掐的时候,只掐中间的芝麻叶,底下的老不好吃,还要把叶柄留短一点,这样,回去以后,省的再去一个个掐。
那天,我们几个每人都掐了半袋子,七月的天,热的像蒸桑拿,虽然是赶早来的,但是四周都是庄稼地,风也难得刮进来,每个人来时雄纠纠,回去时恨不得脚上有风火轮,背个重重的袋子,迈出一步都觉得又渴又累。
但是谁让咱想吃这一口呢?你不累谁累。
回去后,我们几个又把这些芝麻叶清洗干净,然后又在院里烧起了大地锅,把这些芝麻叶一盆又一盆的焯了水,撒在了平房顶上,只一天时间,这些芝麻叶全都晒干了。
当晚,我就做了芝麻叶汤面条,那味道,清香无比。
去年,我亲家又给我们晒了芝麻叶,想吃了就做上一锅,那味道还是那么的清香。
这个时节,正是芝麻快长的时候,庄户人家种个地不容易,想吃了问下地主人,允许摘,适量摘些,千千别给人家薅秃噜了。
一口芝麻叶汤面条,藏着农村最简单的烟火滋味,你们小时候,有没有吃过自家晒的芝麻叶?



