费大厨回应：门店撤下“全国小炒肉大王”
8月9日晚，费大厨辣椒炒肉北京朝阳合生汇店宣传语已经撤下此前使用多年的“全国小炒肉大王”称号，更换为“精选黑猪肉，专业大厨炒”。

对此，8月10日，费大厨回应称：“响应新规，费大厨所有门店正在换新调整，从‘全国小炒肉大王’焕新为‘精选黑猪肉·专业大厨炒’，所有门店的调整工作预计8月底完成。”

8月9日，费大厨创始人费良慧在公司内部发布《针对近期事宜致全体费大厨伙伴的一封信》，称完全理解并支持国家规范社会组织评比表彰活动的方向，公司当即就召开门店陈列升级专题会议并在8月3日确认升级方案，各门店已开始有序执行。

记者注意到，北京朝阳合生汇店是全国首批完成调整的门店之一，其标志性的上菜口号也发生了改变，从原本的“你好，你好，全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”，变为“你好，你好，精选黑猪肉，专业大厨炒”。

事件背景：称号引发争议
称号来源：“全国小炒肉大王”称号是由中国烹饪协会在2020年举办的一场线上比赛中授予的。
评选方式：该比赛采用网络形式，选手通过提交照片和视频参赛，由大众投票（占50%）和专业评审（占50%）共同决出胜负。费大厨最终以19,278票获得线上投票第一名。
清理背景：在称号引发争议前不久，中国烹饪协会已发布公告，宣布全面清理并撤销其此前颁发的“大师”、“名师”等各类称号。