悲剧还是发生了！深圳，一男子加班回家后，母亲心疼他，便用一包早已拆封两年的挂面煮了宵夜。男子吃下后，仅过几个小时便剧烈腹痛、上吐下泻，体温更是飙升至39.8℃！母亲误以为他是感冒，又喂他吃了生产日期不详的药物，导致病情毁灭性恶化。次日送医后，检查结果让人傻眼！
 
8月11日媒体发布，小佳（化名）那天加班到晚上十一点多，拖着快散架的身子进家门，肚子饿得咕咕叫。
 
老太太心疼儿子，翻柜子找出一包挂面——两年前就拆了封，一直搁在厨房，平时做饭顺手就用。
 
那天晚上她没多想，抓了一把就下锅，几口汤面小佳吃得精光，洗漱完倒头就睡。
 
哪晓得才过几个小时，小佳在床上疼得直打滚，胃里像烧着一团火，接着就不停地吐、水样腹泻，浑身烫得吓人，一量体温39.8℃。
 
老太太慌了，琢磨着儿子是加班吹了冷风感冒，翻箱倒柜找出几粒生产日期都看不清的感冒药，喂下去又捂厚被子发汗，这一通操作下来，病情反而雪上加霜。
 
第二天送医，小佳已经严重脱水，肝功能指标一路飙升，医生当场预警：随时可能进ICU抢救。
 
医护赶紧采集他的呕吐物和粪便送检，结果出来——样本里检出黄曲霉素，元凶就是那包开封两年、一直没密封的挂面。
 
说起来真唏嘘，黄曲霉素这玩意儿，1.2毫克就能要人命，毒性是砒霜的64倍，普通煮沸、炒菜的高温根本奈何不了它，得280℃以上才能破坏。
 
更阴险的是，肉眼看不见霉斑，不代表面条没被污染，开封两年的挂面长期接触空气和厨房潮气，霉菌早就钻进面条内部，毒素遍布整袋。
 
小佳这一碗面，等于把两年的毒素全吞进了肚子。
 
好在送医及时，小佳住院治疗一周，瘦了整整10斤，目前已康复出院，公开报道中暂未见司法处理进展及家属具体诉求。
 
网友吵得挺厉害，有人直言："老人家节俭了一辈子，啥都舍不得扔，这种习惯迟早出大事，家人得狠心帮着清理。"
 
也有人替母亲说话："她是心疼儿子才煮的面，谁知道挂面放久了这么毒？别什么事都怪老人。"
 
两边说的其实都没错，但有一条谁都避不开，开封后的米面、坚果、食用油，别舍不得，到时间就得扔。
 
这事给所有人提了个醒：厨房里那些"看着没事"的老东西，往往最要命。
 
省下一包挂面的钱，差点搭进去一条命，这笔账怎么算都亏，黄曲霉素专攻肝脏，急性中毒能引发肝衰竭，长期微量摄入还会大幅推高肝癌风险。
 
开封食物务必装进密封罐、远离潮湿灶台；干挂面开封后建议1到2个月内吃完，存放超两年哪怕外观完好也直接丢弃。
 
真要误食了，别学小佳母亲喂感冒药捂汗，立刻催吐，带上可疑食物去医院——这一夜的教训，够一个家记一辈子。
 
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信息来源：大众新闻