饮食中必吃的营养食物
一 含锌食物
南瓜子,核桃,生牦,瘦牛肉
二 含硒食物
鸡蛋,蘑菇,海带,瘦肉
三 含镁食物
菠菜,黑芝麻,黄豆,坚果
四 含钾食物
黄豆,土豆,香蕉,蘑菇
五 含维生素B12的食物
鸡蛋,牛奶,鱼,瘦肉,
六 含欧米伽3的食物
鲈鱼,亚麻籽,三文鱼,核桃
锌在核桃里,硒在鸡蛋里,镁在菠菜里,钾在香蕉里,维生素B12在鱼肉里,欧米伽3在鲈鱼和亚麻籽里。这张清单拉出来,你会发现一个有意思的现象:那些身体最需要的东西,没有一样是贵的。没有进口补品,没有稀有食材,全是菜市场随手就能买到的寻常食物。
身体需要的营养素,就藏在最不起眼的食物里。锌、硒、镁、钾、维生素B12、欧米伽3,每一个都是身体运转不可或缺的零件,可它们从来不标榜自己。你吃一颗核桃,不会意识到它在悄悄给你补锌;你咬一口鸡蛋,不会留意到它在默默给你补硒。它们总是用一种很低调的方式,把自己的养分悄悄放进去。你不需要花大价钱去寻找它们,你只需要每天都吃一些普通的食物,它们就会在里面等你。
这份清单更像是一种提醒:你所需要的,往往就在你手边。真正的滋养,靠的是日复一日的用心,而不是偶尔的大补。你不需要为了健康刻意去寻找什么稀罕的东西,只需要把那些平常的东西吃对、吃够。你每天的饮食里包含鸡蛋、鱼、豆制品、坚果、蔬菜、水果,就基本能覆盖身体对这几类营养素的需求。它不复杂,也不需要你记住每个微量元素的摄入值。你只需要确保你的饮食足够多样,不是总吃同样的几种东西,身体就不会缺。选那些当季的、新鲜的、便宜的东西,轮换着吃,身体自然会告诉你它收到了。
说到底,身体需要的不是你为它花多少钱,而是你愿意为它花多少心思。花心思去选择多样的食物,花心思去搭配日常的饮食,花心思去认真对待每一餐。那些微量元素就在那里,不需要你特意去寻找,只需要你愿意在日常的饮食里为它们留出位置。而你每一次选择这样吃饭,都是在告诉身体:我在好好照顾你。这比任何昂贵的滋补品都更加贴近身体的真实需要。
