外卖里标注“月销9999+”的炸鸡炸串，最好少买。
舍不得更换变黑的油，这可是餐饮行业的老问题了。反复加热的油中，反式脂肪酸和苯并芘含量急剧上升，这些可都是实实在在的致癌物。商家还会把面衣裹得厚厚的，让其吸饱油，一口咬下去，一天的油盐摄入量就全超标了。
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