太上头！东北人刻进骨子里的执念：大葱蘸大酱
谁能懂东北人对蘸酱菜的狂热！
桌子上一摆，大葱、小葱、香菜、生菜堆得满满当当，中间摆上一大盆色泽浑厚的东北大酱，啥山珍海味都得往后稍稍。
不用复杂烹饪，抓起一把脆生生的大葱，往大酱里狠狠一蘸，直接大口往嘴里塞。
辛辣的葱香混合黄豆酱醇厚咸香，咔嚓一口，脆爽过瘾，这就是东北人心中顶流的美味。
在东北人眼里，万物皆可蘸大酱。大葱、生菜、香菜，就连洋葱都能拿来蘸酱吃。
大鱼大肉吃多了，就想来一口蘸酱菜解腻，简单朴素，却越嚼越香。
这哪里只是一道菜，这是刻在骨子里的饮食习惯。
在外打拼的东北人，最想念的那一口，往往就是这碗大酱配鲜葱。
有人吃不惯这股冲劲，可对于东北老乡来说，少了蘸酱菜，饭桌都少了灵魂！
你们能接受大葱蘸大酱吗？东北灵魂蘸酱菜