“明厨亮灶”蝴蝶效应来了!现在平台上商家个个瑟瑟发抖,再三叮嘱自家员工一定要注意卫生,让食客吃着安心!
这件事起因还是8月12日,有网友点外卖前看了商家明厨亮灶监控,结果就看到了温州一家炸鸡店员工工作时手伸裤裆扣屁股20秒后不洗手就打包炸鸡。
这一幕,谁看了都会反胃不适应。
这不,监控曝光后引发广泛网友热议,随着舆论发酵,涉事员工被开除还是轻的,对员工没什么影响,大不了换个工作,而对于店老板来说损失惨重。
不但将当天所有炸鸡摧毁,还要收到处罚以及停业整顿,至于什么时候能营业还要上面检查后才能决定。
这不,店老板直接将营业执照注销,选择不干了。不得不说,好好一家店就因为员工的无知、邋遢、没有底线,一夜之间彻底倒闭。
说实话,老板真的太冤了。
这件事后,现在不少网友点外卖都会看明厨亮灶监控,8月14日,就有知名连锁餐厅翻车,后厨员工徒手抓鸡蛋羹画面曝光,虽然店家紧急回应称: “新员工操作前已洗手!”但网友不买账。
希望所有餐饮商家警惕:
后厨无小事,卫生零容忍!
员工管理、日常培训、卫生监督,缺一不可。不要心存侥幸,觉得没人看见就可以随意敷衍,一旦被发现后果很严重,温州涉事炸鸡店就是个案例。
对于此事,你怎么看?








