DC娱乐网

10个W学费,终于学会怎么看白茶好坏! 白茶鉴定好坏优劣,你就记住5个技巧。 ①

10个W学费,终于学会怎么看白茶好坏!
白茶鉴定好坏优劣,你就记住5个技巧。
①看外形
◆颜色:春茶嫩绿、翠绿,秋茶五彩色(以绿为主,夹带土黄、银灰、黄褐、砖红等)。
存老之后,叶片颜色只是略显苍老,但主体色系还是绿色,发黑、发红褐的都是劣质白茶。
◆茶梗:白茶的原料为嫩芽、嫩叶、嫩梢,即便有茶梗,但也是细长偏嫩的。
如果茶梗粗长,像小木棍一样,说明原料很低端,不值得买!
②闻香气
白茶的香气偏天然花香、毫香、药香,不会出现刺鼻气味。
如果闻到了酸味、霉味、潮味、水闷味,那说明茶叶品质有问题。
③看茶汤
品质正常的白茶,茶汤清澈透亮,在灯下能透光,而且可以看到大量白毫。
品质不好的白茶,茶汤浑浊模糊,如同雾霾天一样,这是因为劣质白茶的杂质太多,影响了茶汤的观感。
④品味道
◆苦涩味较重,原料低端;
◆喝完喉咙发干,原料劣质;
◆酸味明显,渥堆做旧或受潮变质;
◆香气寡淡,原料低端。
正常白茶入口,香气或热烈或清雅,层次感很丰富,喝茶体验很愉悦才对。
⑤看叶底
茶叶泡完之后,可以抓起叶底轻轻揉搓。
如果叶底很烂,轻轻一搓就破碎,也是劣质茶的常见特征。
正常白茶的叶底应该富含弹性与韧性,没有那么容易被搓烂。
下次再喝白茶,不妨试试这些鉴别方法吧。