阴山下，裸燕麦即将迎来丰收。这里是世界裸燕麦的黄金产区，文字记载可追溯至战国至秦汉的《尔雅》，彼时燕麦名为“蘥”—因风中籽粒碰撞声如古乐器“龠”而得名。千年后，燕麦产业的国家重点龙头企业里，科技正为古老的作物赋予新生：燕麦米、燕麦面、燕麦片众多品类的数十种产品，将土地的馈赠，变为日常的滋养。

“丰收中国万里行”走进乌兰察布市察右中旗，打破了我的三个认知误区：1️⃣相比国外广泛种植的皮燕麦，国产的裸燕麦有着诸多优势，比如天生没有壳，少了这层“皮”，经物理碾磨后，更易保留完整的胚乳和营养组织，营养更出色。2️⃣燕麦不止于早餐麦片，经精细加工的燕麦米、燕麦粉，可以作为一日三餐的主粮；3️⃣燕麦营养丰富，不仅限于控糖或健身人士，而是老少皆宜的优选谷物。 乌兰察布