说白癜风主要是后天偏重食物引起黑色素沉淀减弱，这说法有点片面啦。
白癜风其实是多因性疾病。遗传因素确实有影响，它是多基因疾病，有家族聚集现象，携带致病基因的人黑素细胞抗氧化损伤能力低，更易患病。
但后天因素也复杂。精神创伤、生活压力等精神因素，会让神经内分泌和递质水平变化，影响黑素细胞。免疫方面，体内T淋巴细胞的特异性免疫会损伤黑素细胞。还有氧化应激损伤，像持续阳光照射，会让黑色素细胞凋亡，免疫系统还会清除凋亡细胞，导致色素脱失。所以不能简单归结于食物。