《龙餐馆》路演，记者问沈腾:“你是喜剧演员，影片中的超多情感戏，你是怎么处理的？”沈腾说:“多亏导演给我讲他童年的悲惨经历。”
 
沈腾在《欢迎来龙餐馆》里饰演主角徐福，一名东北来的中国厨师。
 
他在里面的情感戏很多，他拍的所有电影加起来的情感点，都不如这部电影的多。
 
拍这个情感戏的时候，他的情绪非常不稳定，猫一天、狗一天。
 
有时候情绪说来就来，一下子就到位，很容易就代入爆发。
 
但有时候任凭怎么酝酿，他内心就是沉不进去，很难调动出角色的悲伤和无力。
 
他最怕的就是出现那种“自己演得很投入，但观众并不感动”的情况，这种最尴尬。
 
每次遇到状态卡壳的时候，导演文牧野也不催他，就跟他讲一些自己童年的悲惨经历。
 
讲完之后，他就放点压抑的音乐，慢慢帮沈腾把情绪烘托到位。
 
沈腾听着听着，情绪瞬间就上来了。
 
文牧野一看沈腾情绪来了，马上喊:“开机、开机！”
 
然后，这场情感戏的效果就呈现出来了。
 
拍《欢迎来龙餐馆》，沈腾是主动放下自己最擅长的喜剧套路，完成一次很大的自我突破。
 
他不再靠夸张的表演输出情绪，更多用克制、沉默、微表情，把小人物的恐惧、懦弱、善良、挣扎演出来。
 
沈腾在电影里有很多情感戏，其中这几处最让人感触:
 
第一，他和国内母亲、女儿视频通话，远在异国的牵挂、愧疚与乡愁。
 
第二，他第一次亲眼见识炮火，直面战争的恐惧、失魂落魄。
 
第三，他亲眼看着挚友马俊生被害，那场无声崩溃的哭戏，没有嘶吼、没有大喊，压抑到浑身僵硬，是全片最高光。
 
以往大家看见沈腾，就会条件反射准备大笑。
 
可《欢迎来龙餐馆》这一部，他要观众忘掉“喜剧演员沈腾”，只看见那个远在异国、被命运裹挟的厨子徐福。
 
大家进场本是奔着沈腾的喜剧来，走出影院，记住的却是乱世里徐福这个普通人。
 
也印证了那句话：喜剧演员，首先是演员。
 
电影《欢迎来龙餐馆》，让观众看到了一个完全不一样的沈腾。