晒图笔记大赛 早餐为啥不建议吃面条？这里面门道可不少。
面条主要成分是碳水，蛋白质、脂肪等营养成分缺乏，长期当早餐，营养不均衡，影响健康。而且面条升糖指数高达 80，属于高升糖指数食物，它在烹饪时吸收大量水分，变得松软易吸收，会使血糖升高快。对糖尿病患者来说，长期吃面条可能加重病情，甚至引发并发症。
另外，早餐得为一上午提供能量和养分，面条营养价值相对低，很难满足人体早晨的高营养需求。不过偶尔吃面条当早餐也可以，搭配鸡蛋、水果等保证营养均衡。