釜山米其林一星，Fiotto。现代意大利菜。

主厨李东浩，与大部分高级意餐不一样，这家店的核心不是奢侈食材，而是主打“农场—餐桌—意大利面”的绿色线路，所以也是绿星餐厅。

说菜。首先是两个小点心，第一个是“海藻与白小麦”，内容是牛奶、红胡萝卜、黑猪肉意式烟肉和板栗花蜂蜜。第二个是“玉米与红甜菜”，内容是凤尾菇、石榴、卡芒贝尔奶酪和柠檬百里香。两个点心都还可以，淡香。

图1是“黑麦与韩牛三角肉”，配细香葱、青梅和西葫芦，类似一个黑麦面包牛肉干的搭配。图2是石蟹、石章鱼与球茎甘蓝，配黑猪肉西班牙辣香肠和球茎甘蓝叶，汤汁菜，咸香口、可以就佛卡夏面包。图3是比目鱼及鱼骨高汤，配莳萝康普茶醋、萝卜和杏干，中规中矩的菜。图4是黄西葫芦与角螺，配黑猪肉隆吉诺香肠和柠檬草叶，做成一朵花的形状，还挺香的。

图6是白江白小麦鲜意面，配海带、大蒜、番茄、莳萝花和欧芹，咸口的。图7是罗州的鸭胸肉，配鸭肉汁、卷心菜和菊芋，蘸酱吃还不错，香甜可口。图8是韩国本土的鬼稻米与汉阳租米，配西葫芦、乌鸡、栗子、甜南瓜醋和蒜薹，挺香的，不错的主食。图9是主菜韩牛（1++ 牛里脊），配特制酱油、花椒叶菜、黄甜菜、牛至、桑葚、花椰菜和茄子。牛肉香嫩可口，味道不错，配的甜萝卜也很搭。甜品是薰衣草冰激凌与黑麦芽米，配牛奶、梅子、金合欢蜂蜜、柠檬百里香和香蜂草，很不错，冰激凌好吃的很。

整体来说是不错的一顿饭。优质釜山美食。谢田的米其林之旅