电影《欢迎来龙餐馆》热映，蒋奇明饰演大堂经理马俊生收获全网盛赞，大量观众评价其演技已然达到化境。影片开场一镜到底长镜头堪称名场面，他穿梭餐馆前厅后厨，中文、英语、阿拉伯语无缝切换，搭配独特广西口音，瞬间塑造出在异国乱世周旋求生的小人物形象。
角色外表圆滑谨慎、习惯笑脸示人，内心藏着柔软与底线。蒋奇明精准拿捏人物层次感，平日里小心翼翼苟全自保，危难之际甘愿挺身而出守护战火孤儿，情绪转折细腻克制，不靠夸张嘶吼，仅凭眼神、细微神态传递内心挣扎。
同一时段他还有《重器》播出，两个角色人设、气质反差巨大，完美展现剧抛脸实力。不少影迷感慨，蒋奇明表演没有刻意“演”的痕迹，完全与人物融为一体，即便和沈腾同台对戏也毫不逊色，众多观众呼吁看见实力派演员，认可其具备冲击奖项的表演水准。