龙餐馆原型说当时做饭很难吃《欢迎来龙餐馆》原型之一刘磊受访，回忆当年在战地开中餐馆的日子，开口就自曝：那时候做的饭"真的很难吃"。

宫保鸡丁、咕咾肉、蛋炒饭，全是照当时唐人街常见的路子，基本一把糖一勺醋，调成酸甜口。他自己都说"我们自己都不太吃得下去"。可这桌连厨子都嫌弃的菜，生意照样挡都挡不住。

电影里，战地那口热饭被拍得挺治愈，一口下去，安的是异乡人的胃。现实里刘磊这段自曝更带劲：难吃归难吃，可那时候物资匮乏，中餐是稀缺品，食客压根没得挑，能吃口热乎的就算赢。

他把那段日子说成"每天都可能被死神点名"，还自嘲"死神不会读汉字，每次都跳过我的名字"。笑着讲的，听着却沉。

电影能提炼漂亮的故事，现实只留下一把糖一勺醋。糙是真糙，可这份糙比任何高光都真实。