新闻和通报中都没有说明这个饭店的规模多大、是公有企业还是私有企业，也没有说明饭店的位置和营业时间等等。严查消防隐患是对的，但如果对街边的小饭店都如此消防要求也不现实，毕竟一些小饭店不可能24小时安排双人消防值班等，否则成本太大也没必要。对一幢楼可以让物业专门安排人值班，不能让所有单位再重复值班。对一些小餐馆，安排消防值班更难落实。