上海百年老汤4800元一份一份标价四千八百元的所谓百年老汤引发热议，店家打着百年不熄火的噱头抬高身价。所谓的历史传承更像营销包装，离谱定价脱离食物本身价值。餐饮消费应当回归食材与口味，靠故事制造溢价只会消耗顾客信任。商家不能用玄乎概念收割消费者，理性的市场也该对这类噱头保持警惕。