预防食管癌手术后并发症的措施主要包括以下几个方面：

1. 术前评估：详细的术前评估对于降低术后并发症非常重要。这包括全面的身体检查、影像学评估（如CT扫描、PET-CT等）、心肺功能评估以及营养状态评估等，确保患者适合接受手术。

2. 营养支持：食管癌患者往往伴有营养不良的情况，术前和术后提供适当的营养支持可以改善患者的总体状况，促进伤口愈合，减少感染的风险。

3. 呼吸道管理：由于手术可能涉及胸部操作，影响呼吸功能，因此术前戒烟、进行深呼吸训练及有效的咳嗽排痰技巧的学习对于预防术后肺部并发症至关重要。

4. 早期活动：鼓励患者在手术后尽早下床活动，有助于改善血液循环，防止血栓形成，并促进胃肠功能的恢复。

5. 疼痛管理：有效的疼痛控制可以帮助患者更好地参与康复训练，如深呼吸和咳嗽，从而减少肺不张和肺炎的发生。

6. 感染预防：使用抗生素预防感染，特别是在手术前后；同时注意个人卫生，保持切口清洁干燥，定期更换敷料。

7. 监测与随访：术后密切监测生命体征变化，及时发现并处理可能出现的并发症。定期复查和随访也是预防复发和及时发现并发症的重要手段。

通过上述综合措施的应用，可以有效地减少食管癌手术后的并发症风险，提高治疗效果和生活质量。需要注意的是，具体的预防措施应根据患者的个体情况，在医生指导下进行调整。