末伏吃饺子
对饺子我是有情结的。小时候是妈妈做的饺子，皮薄吃起来外皮爽滑，饺馅香甜。现在回家妈妈也常包饺子，特别是过年过节和家里聚会。妈妈岁数大了切不动肉就让爸爸负责这个环节，其他环节妈妈自有安排。一般是我们回家了负责擀皮和包饺子。煮饺子这个环节也是妈妈认为的重要环节，她是要亲自掌勺，给我们煮的时间刚好筋道爽滑，爸爸和她吃的就时间长些，饺馅煮透好消化。是的，天下的妈妈都是这样，不管你多大，在她眼里你还是孩子。妈，儿想你了……