“泔水喂猪”被写入禁令，乍一听很多人不理解，毕竟这是延续多年的老传统，省钱又省粮。但从2018年非洲猪瘟暴发就该明白，这口泔水真“喂不起”。
泔水来源复杂，有剩菜剩饭，还可能有烟头、塑料等，易滋生细菌、病毒和寄生虫。非洲猪瘟病毒能在泔水中长时间存活，猪吃了感染风险极大。2018年疫情，泔水喂猪就是重要传播途径，大量生猪被处理，养殖户损失惨重。
如今禁令从应急到行业规范，再到纳入生态环境法典，覆盖所有养殖户。这不是跟养殖户过不去，而是为了保障生猪安全和生态环境。