喵奶奶买的一根阿坝🐮吊龙，大半送小喵家，小半留下。吊龙是🐮背脊外侧肥瘦相间的部分，据豆包说，适合切片烫潮汕火锅。但我们留下的小半是吊龙尾部，横截面太小，不好切片，喵爷爷使出浑身解数，刀片斜面切割，才勉强切了一小盘厚薄不均的牛肉片。然后在盒马网购潮汕牛骨汤及虾滑、冻豆腐、魔芋丝、金针菇等，一锅煮。吃后感，比我们前年在潮州吃的牛肉火锅差远了。