一碟豉汁蒸排骨嫩得脱骨，是提前腌好丢进蒸锅的省心快手菜，肉香混着淡淡的豉香，不抢味却够下饭。
清炒大白菜只放了点盐和少许生抽，脆嫩里裹着蔬菜本身的清甜，连菜汁都想拌进白饭里。
最后一碟清爽凉拌菜，只用香油和少许生抽提味，脆嫩解腻。没有重油重辣，没有复杂工序，就是广式人家最日常的简单吃法，几口热饭下肚，胃里妥帖又舒服。