小饭馆老板最怕遇到什么？
可能不是客人少点两个菜，也不是今天生意差一点。
而是有人吃完饭，转身就跑。
最近浙江就连续出现了几起餐馆逃单事件。
7月22日，温州一家餐馆里，3名年轻人吃了200多元的铁锅炖，吃完以后迟迟不结账，后来还故意把老板娘支开，3个人分批跑掉，老板最后选择了报警。
还有杭州一家饭馆，两名顾客吃完饭趁老板去后厨的两分钟直接跑了，老板后来把监控发到网上，希望有人认识他们，能把饭钱补回来。
每次看到这种新闻，评论区总有两拨人吵起来。
一边说：
“不就几百块钱吗？”
另一边说：
“对老板来说，几百块钱也是一天的辛苦钱。”
我更能理解后面这一种。
因为对一个小饭馆来说，几百块钱可能就是几桌客人的利润。
老板买菜、交房租、付工资、水电、燃气，全都是真金白银。
顾客吃完饭拍拍屁股走了，损失却得老板自己扛。
而且最让人窝火的，往往还不是钱。
是你明明老老实实做生意，却有人把“逃单”当成占便宜的小聪明。
有人可能会说：
“直接报警啊。”
当然可以报警。
但现实里，小饭馆老板每天还有一堆事情要忙。为了几百块钱去找人、取证、跑流程，时间和精力同样是成本。
所以我觉得，遇到这种事情，该报警就报警，该依法处理就依法处理。
但有一点也应该说清楚：
老板有理由生气，不代表老板就可以随便公开别人的清晰肖像、个人信息，更不能自己给人定性、发动网络围堵。
之前就有类似案件，律师明确提醒，商家即便认为顾客存在不文明行为，也不能因为生气就随意公开清晰人脸；维护自己的权益，还是要守住法律边界。
这两件事其实并不冲突。
逃单的人该承担责任，老板维权也得按规矩来。
不能因为同情小商户，就觉得老板什么都能做；也不能因为老板曝光方式有问题，就反过来把逃单这件事说成“小事”。
饭钱不多，做人不能没数。
开店做生意不容易，别把别人的辛苦钱，当成自己占到的便宜。