为什么现在泡茶都不用盖置了?
因为喝茶观念变了!
在清香型铁观音红遍全国的时期,“揭盖晾茶”是茶圈的普遍观念。
为了保住清香型铁观音的清新风味,在泡茶间隙,大家都会把盖碗或茶壶的盖子打开,让茶叶快速降温。
但盖子直接放在茶桌上又不卫生,此时就需要盖置。
后来,清香型铁观音跌落神坛,后面流行的红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等,都没有揭盖晾茶的说法。
长时间打开盖子,反而会导致香气挥发,以及灰尘进入茶具内部等问题。
因此,如今的喝茶观念是泡茶后尽量合上盖子,顶多就是留一条小缝。
在这种情况下,盖置自然失去了市场。
而且就算要短时间打开盖子,也可以临时放在茶杯、茶托上面,不需要专门购买盖置。
盖置,自然就在茶桌上逐渐消失,已经很难见到了。


