为什么与辉同行的鱼丸能抢成这样?
我琢磨了一下,
大概有这么几层原因。
第一个原因,标准是真的硬。
别小看一颗鱼丸,水很深。市面上很多鱼丸淀粉多、鱼肉少,吃起来全是面粉味。国家特级标准要求鱼肉含量65%以上,与辉同行这款定制款直接找的是海欣,福州做了一百二十多年的老牌子,从原料到工艺都卡死了。外皮用深海鱼糜反复捶打,里面包后腿鲜肉馅,配料表干净到什么程度呢?团队去线下溯源的时候,整面墙的成分公示板全拍给你看,没有藏着掖着的东西。标准摆在那儿,粉丝心里有底。
第二个原因,粉丝之间已经形成一种"抢货默契"了。
说出来好笑,每次定制品上线前,评论区总有人故意放"烟雾弹",一会儿说"抢完了散了吧",一会儿说"别买了不好吃",实际上手速一个比一个快。平时直播间里大家跟盼盼、鹏鹏聊家常聊得热火朝天,跟一家人似的,真到了抢定制品的时候,个个"六亲不认"。这种半开玩笑半认真的氛围,反而把抢购的期待感拉满了。
第三个原因,也是最根本的,之前的定制品口碑撑住了。
从花生油到手工饺子,再到卤牛肉,每一款都是卖完复购率极高。粉丝不是盲目冲,是之前买过觉得东西确实好,这次出新品自然接着抢。说白了,信任这东西不是喊出来的,是一款一款产品攒出来的。你敢把成分全公开、敢找百年老厂合作、敢让粉丝盯着品控,人家就敢闭眼下单。
当然了,也有人说这就是饥饿营销。但你仔细想,10万单的备货量真不算少了,换别的直播间未必能卖这么快。本质上还是供需关系,好东西少,认的人多,自然就抢。而且董宇辉团队也没搞限购搞噱头,有多少放多少,明明白白。
说到底,直播间拼到最后拼的还是货。喊得再响,东西不好,一次就凉;东西靠谱,不用喊,粉丝自己会来。鱼丸这事儿就是个例子,不是粉丝疯了,是靠谱的定制品太少了。
你们觉得这种定制品模式能一直火下去吗?
