#谢霆锋说原来老外做肉丸也要打劲#被一颗肉丸打通中西厨艺共同点到了！中餐做肉丸要把肉馅打上劲，没想到西式肉丸同样少不了这一步。谢霆锋看到Eric操作的时候满脸意外，经vicky科普才知道瑞典肉丸也会用搅打手法提升口感。菜式不一样，调味各有特色，但追求肉丸弹嫩紧实的内核是相通的，这就是跨越地域的烹饪智慧✨#一饭封神#胡桃裂开