笔者印象里,吃过的最鲜美的梭子蟹,应该就是四十年前的江苏连岛。
那是笔者参加工作的第二个年头,初夏时节。所在单位部门领导就是赣榆人,懂得海鲜美食。
某天,休息日,带领部门同仁(少量请假),一起坐车先到连云港镇,然后又通过轮渡上了连岛。
第一次上岛,几乎不了解那里的地理位置、风土人情,连方位都搞不清楚。但在清澈的沙滩上,面对一望无际的大海,哪个不是心潮澎湃?
这里的沙滩,沙子细腻,视野开阔 …… 和墟沟海滨浴场(当下“在海一方”)相比,不知要胜出多少倍?后来知道,这个沙滩🏖 叫做“苏马湾”。
午餐就是吃海鲜。领导在这里有亲戚,所以对方招待十分热情、周到。
就餐环境简单,但海鲜食材绝对新鲜。当时很多品种都不认识,就是跟着吃和喝 …… 其中就有“梭子蟹”,当地人也称“彤蟹(音)”,个头很大,味道鲜美 …… 第一次体会到何谓“大快朵颐”?
…… ……
记得离开连岛回来时,领导专门安排那些因故没有参加活动的同事,一人一只蟹子,分别由住得近的同事负责送去。笔者也带了一只,一下车就赶紧给对方送去,并关照同事:先热一下,赶早吃掉。
永远忘不了的一次“团建”活动 …… 没有虚头巴脑,只有实实在在。 [大笑][大笑][大笑]