鳖跳难（崖），你吃过吗？

要想生活过得好，烟火气息少不了。这是运城一个板材老板的口头禅，每天看他给员工做饭也是一种享受。

最关键的是，他家员工吃啥，我家也吃啥，这不今天是鳖跳难，其实就是我们老家说的“水疙瘩”。

水疙瘩小时候经常吃，自从到了这18小城没吃过，更没做过，今天可是大姑娘上轿头一回。

早上8点同事来我家院里摘葡萄，她爬梯子，我在下面扶着，等同事回去了我这才进家，正好有微信短信，一看是麻友呼我报名，再一看，迟了两分钟，这每天睁开眼睛就盼着下午打麻将的愿望破灭了。

那干啥？等队友回来两人出去溜达一圈？反正是不能宅家。

正想着，一个在外地的同事打电话了，说是怕下午约不上我，中午一起吃饭然后一起去看荷花，这个真可以有。

谁曾想联系另外一个同事的时候，另外一个回答的有点勉强，再一问她老公不舒服，昨天都没吃饭，她想中午给老公做个可口的饭菜，那就不去吃了，你也不用问老公可不可以，咱们各自在家吃饱饭再出去。

不出去吃那只有自力更生了，吃啥？霸道总裁吃啥咱吃啥，于是我做了水疙瘩。

做水疙瘩最关键的一步就是小火慢炒葱花，葱花炒的金黄金黄，然后再杏仁、南瓜、豆角一起炒，我今天没放肉，前几天朋友给了一瓶胡麻油，我不想因为肉而打乱了胡麻油的味道。

说句实在话，对于面食来说，刀削面、剪刀面、手擀面、刀拨面……山西人是手到擒拿，感觉这个水疙瘩有点麻烦，不过队友好评是真的带定位晒今日生活
我的今日状态：😁轻松愉快
我这里的天气：☀️晴天