去一个陌生城市找吃的,你第一反应是什么?流量围城里的中小餐馆
反正我们出来,一般都是掏出手机,打开App,看评分、看图片、看别人怎么说,再参考下人均价格。这大概已经成了条件反射。
但,翻来覆去,永远是那几家店。评分高、评论多、照片好看。可你要真问当地人,他们可能连名字都没听过。
曾经看了篇报道,才明白这背后的逻辑——那些高分店,很多是“做”出来的。美食博主的探店视频是明码标价的,平台的流量是按点击收费的。
一家精酿小酒馆,第一年光推广就花了近十万。成本上去了,最后还得从菜价里找补回来。游客花了不少的钱,可关键,口味还未必好吃。
其实去到城市的话,那些藏在巷子里、没评分的小店,可能才是这座城市的真实味道。🍜财小夜聊生活热点跨界共创


