很多人只有跟家人朋友聚餐时，才愿意花心思张罗一桌好菜。可当只剩自己一个人吃饭，不少人就选择敷衍了事，点外卖、随便啃点面包，对付一顿就完事。

其实，一个人吃饭，更值得认真做菜。不必追求丰盛的大餐，简单一荤一素，一锅热汤，烟火气同样可以治愈独处的时光。好好做饭，不是做给别人看，而是对自己生活的一份交代。

当然也不必苛责自己。疲惫忙碌的时候，懒得开火也无可厚非，偶尔简单对付，也是生活常态。但千万别习惯了一直将就，长期凑合吃饭，身体和情绪都会悄悄受影响。

独处的时候，厨房的烟火，恰恰是安抚内心最好的方式。不迎合任何人的口味，只做自己爱吃的菜，慢慢吃，好好生活。

你一个人吃饭会认真做菜吗?