9.9元梭子蟹火爆引流，烧烤店经营思路引热议

武汉一家烧烤店推出9.9元一只清蒸梭子蟹活动迅速走红，开业首日就售出上万份，七夕当晚门店排队超400桌。店主坦言这款单品本身亏本，属于季节性引流福利，但九成以上顾客到店后，都会额外点烧烤、酒水等其他菜品。

店主表示做生意不能只盯着单品盈亏，要兼顾门店整体营收。低价海鲜成功聚拢人气，盘活整店客流。网友看法不一，有人称赞营销巧妙，也有消费者提醒理性消费，按需点餐，不必为了优惠盲目到店消费。