麻仁鸡蛋。
娱圈打工人小喵。
冰糖葫芦样的鸡蛋到底什么味？你是说这个蘸水之后变得跟糖葫芦一样脆脆的是鸡蛋吗？一开始这一盘端上来还以为是豆泡或者拔丝地瓜，只听见阿姨说蘸水吃还不懂什么意思。结果博主夹着蘸了一下水，刚刚还软乎乎的鸡蛋瞬间跟糖葫芦一样脆脆的变得很硬，就跟糖葫芦一样特别脆。
了解后才知道这是河北保定的特色菜麻仁鸡蛋，做法就是用鸡蛋和淀粉融合在一起煎成饼状对折，压实后切成小块放油锅里炸，最后撒上白芝麻在糖浆里翻炒，麻仁鸡蛋就做好了。吃起来口感脆脆的，看着老香了。
麻仁鸡蛋到底什么味？看得我口水一直在流。