香港麦当劳虾饼未检出硝基呋喃麦当劳中国内地餐厅未销售相关虾堡产品8月13日,台湾麦当劳发布声明称,其“海味扬虾堡”及“海味双层扬虾堡”使用的进口虾排,经自主抽样检测,检出硝基呋喃及其代谢物(人工合成抗生素)0.7ppb,已立即停售。硝基呋喃为一类在多个国家和地区被禁用的广谱抗生素,其代谢物可能具有致癌风险。
8月14日,香港麦当劳随即采取预防性停售措施,并委托独立第三方机构对香港市场虾饼样本进行多轮检测。8月24日,香港麦当劳公布检测结果,称相关样本未验出硝基呋喃及其代谢物,确认符合食品安全要求,虾堡产品恢复供应。目前麦当劳中国内地餐厅未销售相关虾堡产品。(来源:界面新闻)
