【230亿元，雀巢卖了高端品牌Perrier巴黎水！】

2026年7月23日雀巢官宣：和美国私募股权公司铂金资本（Platinum Equity）成立各持股百分之五十的合资公司Peranel，把雀巢全球饮用水、高端饮料全部业务打包装入新公司，巴黎水、圣培露、雀巢优活等30余个品牌全部划入。

此举交易，企业估值49亿欧元，雀巢拿到约30亿欧元（约231亿人民币）现金，仍持有50%股权，没有完全退出。

Perrier巴黎水1992年正式并入雀巢集团（Nestlé），此后30多年一直是雀巢旗下高端气泡水核心品牌，和圣培露、普娜同属雀巢水业务板块。

巴黎水以法国南部加尔省韦尔热兹小镇（Vergèze）Perrier泉为唯一矿泉水水源，分别取水和抽取二氧化碳，采用0.45μm微滤技术净化工艺将原水净化后，再将同源CO₂注入水中。法规禁止活性炭、UV紫外线这类会改变天然矿泉水属性的深度处理工艺。

瓶装水行业运费高、玻璃瓶成本大、毛利率偏低，雀巢战略收缩，把资源集中投向咖啡、宠物食品等高利润赛道。

你觉得巴黎水好喝吗？

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