杭州绿茶餐厅就餐排队初代网红杭帮菜绿茶餐厅，杭州热门门店饭点依旧排队火爆，节假日等位常常一小时起步。

巅峰时期曾出现上千桌排队、黄牛倒卖号源，如今热度分化明显，景区店火爆，社区门店大多随到随吃。

氛围感+高性价比带来客流，但菜品创新、预制菜争议一直存在。即便面对近期相关舆情，门店客流并未出现明显降温。

环境可以引流，真正稳住消费者，菜品口味与食品安全才是根本。