张家口白菜甲醛事件说明了什么？
河北张家口康保县部分
白菜收购商，为了降低
白菜的运输成本，在白
菜根部浸泡甲醛，可以
保鲜2~3天。这里应该
搞清楚，是白菜收购商
所为，不是白菜种植户
的行为。这已经给白菜
种植户造成了一定声誉
影响。
大家知道，甲醛是世卫
组织列定的一类致癌物，
应禁止用于食品中。
事件发生后，当地警方
已控制当事人，查扣车
辆，追查大白菜运输去
向。
大家不必恐慌，这只是
个案。现在，全国已组
织叶菜类大检查，从源
头杜绝危险源，给大家
一个干净的食品环境。
