大热天冰柜却无人光顾！全民控糖时代，传统瓶装饮料迎来行业拐点。康师傅、统一两大巨头半年报集体拉胯，果汁、碳酸饮料大幅下滑，整个饮料大盘旺季不旺。

2026上半年康师傅饮品营收仅微增0.7%，果汁大跌13%，碳酸、包装水全部下滑，只有茶板块勉强撑住场面。统一更惨，饮品业务5年来首次负增长，多数品类全线收缩，仅奶茶品类小幅上涨。线下二季度饮料整体销售额同比暴跌11.8%。

糖已经变成甜蜜负担。现在买饮料大家先扒配料表，果葡糖浆、高糖配方被嫌弃。很多人放弃瓶装饮料，转向现制咖啡、奶茶，或者直接选无糖茶、矿泉水。

全行业扎堆冲刺无糖赛道。康师傅换帅后定下目标，2030年健康产品营收占比要超70%；统一押注低糖奶茶新品。但赛道已经卷到白热化，就连爆火的东方树叶，增长速度也在明显放缓。

除去控糖观念转变，现制茶饮、咖啡持续分流客源。老品牌一边疯狂做无糖新品，一边裁员降本，可想要复刻东方树叶的成功，难度越来越大。

属于高糖快乐水的时代正在落幕。你现在还会常买瓶装饮料吗？日常更爱喝无糖茶还是现做奶茶？

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