近日，流浪大师、文化学者沈巍倡议大家做“光盘行动”。他说，去酒店饭馆吃饭，盘子里剩一粒米一块肉，都是糟蹋浪费。

这话听着糙，理儿不糙。咱普通老百姓谁没经历过饿肚子的年代？我奶奶活到90岁，碗底最后一口汤都得用馍擦干净，说“老天爷看着呢”。现在日子好了，下馆子点菜撑面子，走时一桌子剩菜，打包还怕丢人。可沈老师一句话戳破窗户纸：“浪费不是阔气，是没把粮食当回事儿。”

有人酸他：“管好自己得了。”可我觉得，这种“个人倡议”比官方标语更扎心。他拾荒多年，看多了垃圾桶里完好的馒头、半盘红烧肉，心疼得直叹气。换谁不心疼？咱中国14亿人，一天省下一口粮，能救多少挨饿的娃？

说实在的，我今儿中午跟同事吃烤鱼，特意把配菜涮干净，连汤汁都拌了米饭。拍照发圈时有人笑我“穷酸”，我回他：“这叫敬天惜物，懂不？”沈老师说得对，光盘不是抠门，是骨子里的教养。

从明儿起，咱都学着点儿——点菜少点俩，剩菜兜着走。不为别的，就为对得起地里刨食的庄稼人，也对得起自个儿的良心。沈老师，这波操作我挺到底！
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沈巍 “流浪大师”沈巍,为何会流浪? 还有人在追“大师”沈巍吗