今年开海季，朴朴超市没有只在首页打折卖海鲜，而是把开渔本身做成了一场线下活动，8月21日，“大海开席·顺海吃鲜”朴朴开海特别企划在福建石狮祥芝斗美湾举行，一条83公斤龙胆石斑鱼获评“鱼王”，现场还有鱼王巡游、国家级非遗卢厝狮阵、鳌鱼飞天以及开海宴席。

与此同时，朴朴在线上开设开海节专区，厦门当地媒体报道，当时集中上线了60余种本港当日海捕鲜货，包括海蟹、海鱼、鱿鱼和海虾等，最快约30分钟配送到家。

由此看，这场活动并不是单独做一场民俗秀，而是在把渔港产地、即时零售和城市消费串到一起。

这套打法与传统生鲜平台单纯拼价格有明显区别，生鲜商品天然容易同质化，同样一只梭子蟹，消费者最容易比较的就是价格和新鲜度，长期只靠补贴，很难形成稳定的品牌记忆；但把“开海”“鱼王”“渔民”“非遗”这些福建沿海文化元素放进去，卖的就不只是海鲜，还多了一层地域认同和消费体验。

更值得注意的是，朴朴正在主动补足纯线上模式缺少体验场景的问题。今年7月，它还在福州开出了约2000平方米的“念山海”海鲜自选火锅店，把自身生鲜供应链进一步延伸到餐饮消费。

所以这场开海活动真正值得研究的，并不是“花多少钱买了一条鱼王”，公开报道目前也没有披露具体成交价格，而是即时零售企业开始从抢订单，进一步转向经营品牌心智和线下场景。

低价能够让消费者下一次单，但能不能让消费者在没有补贴时依旧想起一个品牌，才是生鲜零售进入成熟竞争后更难解决的问题。

本文信息来源于《石狮日报》、厦门日报及北京商报公开报道。